熱電偶式也稱(chēng)“熱電式”，它的特色是受熱時(shí)會(huì)產(chǎn)生電勢(shì)，利用這個(gè)電勢(shì)可做成多種保護(hù)設(shè)備。熱電偶熄火保護(hù)設(shè)備是一種防止熱電偶燒壞主動(dòng)熄火的設(shè)備。

直觀判別一臺(tái)爐具是否運(yùn)用熱電偶熄火保護(hù)設(shè)備，一般來(lái)說(shuō)，經(jīng)過(guò)一看探頭，二看電池，能知道。熱電偶熄火保護(hù)設(shè)備灶具有兩個(gè)顯著特色：

(一)灶具每側(cè)火蓋(也稱(chēng)分火器)的周?chē)潭ㄓ袀€(gè)銅柱的探頭，探頭頂部有段不銹鋼段。探頭基本與分火器同高。

(二)運(yùn)用熱電偶熄火保護(hù)設(shè)備的嵌入式灶具，一般只用一節(jié)1號(hào)電池;臺(tái)式灶具一般不用電池。

熱電偶熄火保護(hù)設(shè)備的工作原理

熱電偶熄火保護(hù)設(shè)備的電原理圖如圖1所示，熱電偶熄火保護(hù)設(shè)備主要由兩個(gè)設(shè)備組成，一個(gè)是熱電偶，另外一個(gè)是電磁閥。熱電偶用來(lái)感應(yīng)火焰的熱度，并將熱度轉(zhuǎn)變成電能，傳給電磁閥，并給電磁閥的吸合提供能量;電磁閥經(jīng)過(guò)承受熱電偶提供的能量，敞開(kāi)或者關(guān)閉氣路。

其主要由熱電偶、電磁閥兩大部分組成。將熱電偶熱敏元件，置于燃燒器的火焰范圍內(nèi)，而把熱電偶另一端接入電磁閥的線圈上，會(huì)產(chǎn)生電勢(shì)，起到保護(hù)效果。這是目前采用得很廣泛的熄火保護(hù)設(shè)備，這種安全設(shè)備的特征在于熱傳感部分采用熱電偶。